Presshonig wird durch einen schonenden Extraktionsprozess aus der vollen Wabe gewonnen. Durch die Pressung der kompletten Waben bleiben im Presshonig im Vergleich zum Schleuderhonig mehr Nährstoffe, wie zum Beispiel Mineralien, und Pollen enthalten. Dadurch entsteht ein besonderes reichhaltiges und köstliches Naturprodukt mit charakteristischem Aussehen und außergewöhnlichem Geschmack. Und damit unser Presshonig nichts von seiner Natürlichkeit und seiner kristallinen Struktur verliert, verzichten wir auf jede Nachbehandlung wie beispielsweise Rühren. Das Pressverfahren ist ein traditionelles, ursprüngliches Verfahren, das im Zuge der industriellen Honiggewinnung im 19. Jahrhundert zu unrecht an Bedeutung verloren hat. Lassen Sie sich von einem ganz besonderen Naturprodukt überraschen! Der von der Imkerei Glückshonig produzierte BIO-Honig ist ein ökologisches Erzeugnis nach EG-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-037 Deutsche Landwirtschaft).
Hinweis: Honig ist als Rohkost nicht für Kinder unter 12 Monate geeignet.
